脱水蔬菜紫薯全粉和脱水蔬菜胡萝卜粉能和小米放在一起煮粥吗
秋季是孩子生长发育较快的一个季节
，为了适应这一特点
，也为了适应秋季干燥的气候
，父母在安排孩子的饮食时
，多给孩子吃一些汤汤水水的食物
，既好消化吸收
，又能起到滋补水润的
。
粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜
，味道鲜美
，绝对是给孩子滋补养身的最好选择
。养血健脑
：小米红枣粥
、阴润燥
：鸡蛋蔬菜粥
、开胃消滞
：陈皮大米粥
、强身健体
：胡萝卜牛肉粥
、明目补锌
：南瓜玉米粥
、清热养血
：红豆花生粥
、海鲜粥
、西湖牛肉粥
、山药枸杞粥
、黑芝麻粥
、桂圆莲子粥
。
秋天到了
，家长还是希望自己孩子的免疫力能提高紫薯粉中含有大量的花青素
，还有胡萝卜粉中含有大量的胡萝卜素营养健康
，而且十分方面
。
早晨起早
，淘米
，准备好紫薯全粉还有胡萝卜粉 比例是4:3:3
；蜂蜜
。蜂蜜有暖身的
1
、浸泡
：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时
，让米粒膨胀开
。这样做的好处
：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转
；熬出的粥酥
、口感好
。
2
、开水下锅
：大家的普遍共识都是冷水煮粥
，而真正的行家里手却是用开水煮粥
，为什么
？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧
？开水下锅就不会有此现象
，而且它比冷水熬粥更省时间
。
3
、火候
：先用大火煮开
，放入紫薯全粉
、和胡萝卜粉再转文火即小火熬煮约30分钟
。别小看火的大小转换
，粥的香味由此而出
。
4
、搅拌
：原来我们煮粥之所间或搅拌
，是为了怕粥糊底
，现在没了冷水煮粥糊底的担忧
，为什么还要搅呢
？为了“出稠”
，也就是让米粒颗颗饱满
、粒粒酥稠
。搅拌的技巧是
：开水下锅时搅几下
，盖上锅盖至文火熬20分钟时
，开始不停地搅动
，一直持续约10分钟
，到呈酥稠状出锅为止
。
5
、点油
：煮粥还要放油
？是的
，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油
，你会发现不光成品粥色泽鲜亮
，而且入口别样鲜滑
。
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