脱水蔬菜菠菜粉有营养吗波菜粉都有哪些做法

在超市里看到的一个绿色的小包子 ，或者是在早餐店里看到的一个个绿色的包子或者绿色小丸子等前段时间我公司附加还开了一家煎饼店 ，煎饼甚至都是绿色的 。但是你知道吗这些绿色的食品实物都是用菠菜粉做出来的 。波菜在我的家乡十分的常见 ，一到春天在地里绿油油的 。同样是绿色的叶子但是波菜的营养比其他营养要高一些 。绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候 ，眼睛便不容易布满血丝 ；而β-胡萝卜素 ，可以在体内转变成维生素A ，预防“干眼病”等症 。菠菜的好处还不止于此 。它富含钾 、钙和镁元素 ，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视 。人们都了解 ，缺钙的人眼球弹性差 ，眼轴容易拉长 。一到春天我家就是波菜盛宴 ，绿色的波菜做成各种美食我们也是抢着吃 。

但是你知道吗波菜还能加工成波菜粉 ，菠菜粉是波菜烘干加工而成含有波菜粉全部营养物质 。波菜粉只是把波菜中的水分除去并不影响波菜的营养物质 。

菠菜粉含有的营养灰分1.5克 ， ，维生素B20.13毫克 ，尼克酸0.6毫克 ，胡萝卜素 3.87毫克 ，维生素 B1 0.04毫克维生素C 39毫克 ，钙72毫克 ，磷53毫克 ，铁1.8毫克 ，钾502毫克 ，钠98.6毫克 ，镁34.3毫克 ，氯200毫克 。蛋白质2.4克 ，脂肪0.5克 ，碳水化合物3.1克 ，粗纤维0.7克 ，
波菜粉的 ：　补血止血 ，利五脏 ，通血脉 ，止渴润肠 ，滋阴平肝 ，助消化 。主治高血压 ，头痛 ，目眩 ，风火赤眼 ，糖尿病 ，便秘等病症 。