山东脱水蔬菜加工厂供应优质紫薯粉南瓜粉菠菜粉
脱水蔬菜起源于航空
，但是脱水蔬菜却用于食品行业
。在“阿波罗”航空计划中
，美国航空航天局（NASA）为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素
，发明冷冻脱水蔬菜技术
。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去
，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存
，便于贮存
、保管
、运输
。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份
，并使其重量降低20%
，同时保留食物98%的营养成分
。“阿波罗”计划中人们首先使用这种技术让航天员吃上含有蔬菜的太空食品
。航空用到的脱水蔬菜非常少
，现在主要用到的脱水蔬菜的还是一些食品加工厂
，现在食品行业查的非常严所以用食品添加剂也来越喜欢用天然添加剂
。我们千赢国际紫薯加工厂就是主要加工一些天然的着色剂
，南瓜粉
、菠菜粉还有脱水蔬菜粉等等都是十分的受快欢迎
。现在快到年关了
，有需要各种天然食品添加剂的可以联系我们小年之前我们还可以发货欢迎来我工厂参观来公司查看
。
下面推荐一款南瓜粉做的小馒头
，老人中年青年小孩都爱吃
。
面粉和南瓜粉混合
，经过特殊工艺可以制成南瓜挂面
。南瓜挂面是蔬菜挂面中的一种
，比一般的面条要有营养
，口感也比一般面条丰富
，你吃过南瓜赢面就知道了
。
南瓜属于蔬菜的一种吃起来软糯及其好吃
，下面我们看一下南瓜馒头的做法
。
普通面粉（也叫中筋粉） 500g
南瓜粉 250g
猪油 25g
酵母 4g
糖 30g
酵母用少量的水化开
所有材料（糖
、猪油
、南瓜粉
、酵母
、面粉
！）一起放盘里
，用筷子搅拌成絮状
，开始准备动手揉面吧
。
中式面点揉面真的很简单很简单
！
三光即可
，就是右图所示
。盘光
、面光、手光
。
三光就可以了
，可以了
。
盖上保鲜膜
，开始发酵吧
。
我还是用的面包一发的状态来判断
，大概2-3倍大
，用手指蘸少量粉
，在面团戳小洞
，洞口不回缩
、不塌陷即可
。
一发好的面团取出来开始排气
，再揉!
这一步非常非常关键
，你做的馒头表皮光滑与否
，就在这一步
。
一定要揉到切开面团的切面
，没有大气孔才算完事
！不要懒
。懒得后果就是颜值不高
。
同时
，这一步都是呛粉揉
，很多人不懂呛粉
，呛粉就是撒粉
，然后揉进去
，也叫呛进去
，哈哈~
如果想吃硬实的馒头
，那就使劲呛粉吧
，你放心
，馒头真的可以呛好多好多干粉进去的
；如果想吃喧软的馒头
，那就尽量撒点手粉就够了
，不要呛太狠
。
揉好的面
，开始整形吧
。
如果做圆形
，直接分割成小面团就好
。
做刀切
，那就开始上擀面杖吧
。
擀成长方形面皮
，再自上而下卷起
。
分割
，一般边上的两个会被我再揉匀
，滚圆整成圆形
。
上蒸笼
，开始二发
。
同样
，二发的程度也影响最终馒头的口感
。
一般我喜欢发到大概两倍大
。
关于馒头是冷水蒸还是开水蒸
，我都试过了
，没什么问题啊
。
冷水蒸
，那二发稍微少一点
。
开水蒸
，二发必须到位
。
关于馒头蒸多久
，一般来说是按照上气后计算时间的
，上气后15-20分钟即可
，根据馒头的大小来调整时间
。
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