脱水蔬菜批发紫薯丁红薯丁红薯粉胡萝卜粉出售

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下面推荐用各种脱水蔬菜丁做的宫保鸡丁

宫保鸡丁就是用各种丁炒鸡丁

制作材料(14张)
 脯肉（225克） 、花生米（50克） 、胡萝卜丁 、红薯丁 、南瓜丁 。
辅料 ：葱（45克） 、姜（10克） 。
调料 ：干辣椒（8克） 、花椒（1.5克） 、色拉油（60克） 、食盐（2克） 、料酒（2克） 、味精（1克） 、酱油（6.5克） 、白糖（10克） 、醋（7克） 、水淀粉（22克）[7]   。
制作步骤
将鸡脯肉用刀背拍一下 ，切成小丁 ，加入一汤匙料酒 、半汤匙食用油 、半茶匙白胡椒 、半茶匙盐 ，一茶匙淀粉腌渍10分钟 ，再用水淀粉拌匀 。
将大葱洗净切段 ，干辣椒洗净 ，剪去两头去除辣椒籽 ，黄瓜切丁 。
在小碗中调入酱油 、香醋 、盐 、姜汁 、白砂糖和料酒 ，混合均匀制成调味料汁 。
锅中留底油 ，烧热后将花椒和干辣椒放入 ，用小火煸炸出香味 ，随后放入大葱段 。
放入鸡丁 ，放1汤匙料酒 ，将鸡丁滑炒变色 ，然后倒入水淀粉 。加入少量胡萝卜丁 、红薯丁 、南瓜丁。
最后调入料汁 ，再放入熟花生米 ，翻炒均匀 ，用水淀粉勾芡即成