山东千赢国际食品告诉您南瓜粉的营养价值

       南瓜粉就是南瓜脱水后的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物 、蛋白质 、膳食纤维 、维生素 、胡萝卜素 、果胶 ，及钾 、铁 、镁等丰富的微量元素 ，此外还有瓜氨酸 、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益 ，脂肪含量却非常低 。

营养价值

有多种氨基酸 、胡萝卜素 、D族维生素 、维生素E抗坏血酸 、葫芦巴碱 、腺嘌呤 、脂肪 、葡萄糖 、戊聚糖及甘露醇等成分 ，此外,还含有部分有机酸 、无机盐 、叶白素 、果胶以及酶等 。

食用

具有润肺 、亮发 、减肥 、明目 、有益心血管 、和胃 、补肾 、养颜护肤 、降糖消渴 、养阴补虚 。

适用人群

适宜高血压 、冠心病 、高血脂患者 ，特别有益于中老年人群;肥胖者 ，与铅等重金属接触较多者 ，久病体虚患者 ，胃病患者以及生长发育缓慢的儿童青少年 ，更年期女性 ，便秘 ，痔疮 ，近视等眼疾病人食用 。

禁忌人群

有脚气 、黄疸者不宜食用 。南瓜粉不宜与羊肉同食 。

好的南瓜粉选购技巧

颜色金黄 ，入口有鲜南瓜清爽感觉 ，易溶于水 ，其目数在100—120目之间可调 ，不含任何添加剂 、防腐剂和色素 ，以及不掺加从颜色和口味上相似或类似的物质 。