人参薯是红薯的一个品种 ，是红薯和人参杂交的产物 。人参薯粉也就是人参薯经过洗净 、削皮 、切丁 、烘干 、粉碎加工而成 。在加过程中我们尽量保持人参薯的营养 。我们加工完后也会检测人参薯的营养流失量十分的少 。

人参薯富含钾 、β-胡萝卜素 、叶酸 、维生素C和维生素B6 ，这五种成分均有助于预防心血管疾病。Β-胡萝卜素和维生素C有抗质氧化 、预防动脉粥样硬化的 。叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 ，避免动脉血管损伤 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ，维持正常血压和心脏功能。

人参薯粉的用途也是十分的多 ，含有大量的大量的膳食纤维素 ，能治疗便秘 ，高血压糖尿病等 。医院一般用黄薯粉做营养餐 。

人参薯粉中含有的营养比较多 ，维生素还有矿物质元素等可以补充多种元素 ，有很多地方把紫薯粉做成馒头或者是面条 ，比一般面食要营养要好吃 。

人参红薯粉的 用途比较多。我每年大量供应有需要的随时联系 。