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脱水蔬菜粉南瓜粉可以做馅料吗
双击自动滚屏 发布者 :管理员 发布时间 :2017/10/1 阅读 :1294次 【字体 :


脱水蔬菜粉南瓜粉可以做馅料吗


紫薯粉可以做馅料那么南瓜全粉也可以做馅料吗

馅料一般都是做包子做月饼还有水饺等等一些面食 ,也可以做烘焙食品如馅饼等等 。那么南瓜全粉可以做馅料吗 ?需要怎么处理。南瓜全粉是南瓜脱水加工而成 ,含有南瓜的全部营养物质 ,也含有南瓜的果胶和糖分 。

制作南瓜粉的时候要保留南瓜的全部营养物质 ,下列我们看一下我们千赢国际是如何加工南瓜粉的南瓜盛产期 ,选择皮较硬 、成熟期长 、肉质呈桔红色的瓜 ,洗净 ,去蒂 、去皮 、去籽 。切丁 :将处理好的南瓜 ,切成丁 ,用流动水清洗 。用烘干机器烘干记住不要温度过高 。粉碎:先将粉碎机消毒 、晒干 ,然后把南瓜丁粉碎成细粉状 。过筛 :把粉碎好的粉末过筛 。南瓜粉做好后密封 。保存 。因为南瓜全粉是南瓜加工而成保留南瓜的全部营养物质 ,是可以做馅料的 。下面推荐用南瓜粉做馅料制作的南瓜酥 。

南瓜粉蒸熟 ,加入细砂糖和油炒到可以成团 ,冷却备用

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2.南瓜馅分成40克一个

3.油皮揉成团 ,分成8等分 ,油酥材料揉成团 ,分成8等分

4.取一份油皮 ,将油酥包裹起来

5.取一个油酥皮 ,擀成牛舌状 ,静置15分钟  ,再擀成牛舌状  ,对切备用


6.取一个油酥皮 ,包入南瓜馅 ,进烤箱180°烤制30分钟

7.烤好的南瓜酥就可以开吃了




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