脱水蔬菜粉南瓜粉可以做馅料吗
紫薯粉可以做馅料那么南瓜全粉也可以做馅料吗
馅料一般都是做包子做月饼还有水饺等等一些面食
,也可以做烘焙食品如馅饼等等
。那么南瓜全粉可以做馅料吗
?需要怎么处理。南瓜全粉是南瓜脱水加工而成
,含有南瓜的全部营养物质
,也含有南瓜的果胶和糖分
。
制作南瓜粉的时候要保留南瓜的全部营养物质
,下列我们看一下我们千赢国际是如何加工南瓜粉的南瓜盛产期
,选择皮较硬
、成熟期长
、肉质呈桔红色的瓜
,洗净
,去蒂
、去皮
、去籽
。切丁
:将处理好的南瓜
,切成丁
,用流动水清洗
。用烘干机器烘干记住不要温度过高
。粉碎:先将粉碎机消毒
、晒干
,然后把南瓜丁粉碎成细粉状
。过筛
:把粉碎好的粉末过筛
。南瓜粉做好后密封
。保存
。因为南瓜全粉是南瓜加工而成保留南瓜的全部营养物质
,是可以做馅料的
。下面推荐用南瓜粉做馅料制作的南瓜酥
。
南瓜粉蒸熟
,加入细砂糖和油炒到可以成团
,冷却备用
2.南瓜馅分成40克一个
3.油皮揉成团
,分成8等分
,油酥材料揉成团
,分成8等分
4.取一份油皮
,将油酥包裹起来
5.取一个油酥皮
,擀成牛舌状
,静置15分钟
,再擀成牛舌状
,对切备用
6.取一个油酥皮
,包入南瓜馅
,进烤箱180°烤制30分钟
7.烤好的南瓜酥就可以开吃了
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